INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 g di storione in un pezzo unico 6 scalogni Mezzo bicchiere di vino bianco secco 400 g di topinambur 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di coriandolo olio extravergine di oliva, sale marino integrale, pepe bianco PREPARAZIONE Massaggiate con sale e pepe il trancio di storione privato della pelle. Sbucciate …
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Integratori per il benessere delle vie urinarie femminili
Le infezioni delle vie urinarie (IVU) rappresentano una delle affezioni di maggiore riscontro nella pratica clinica, e in ambito ambulatoriale, sono infezioni, per frequenza, seconde solo a quelle a carico delle alte vie respiratorie. E’ un problema che riguarda soprattutto il mondo femminile. Infatti le donne, in alcune fasi della vita (tra i 18 e …
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Cous cous di farro al curry con vongole e zucchine
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500g di vongole veraci 300g di cous cous di farro 2 zucchine 200g di code di gamberetti sgusciate mezzo petto di pollo arrosto 1 ciuffo di coriandolo 1 spicchio d’aglio 1 piccola cipolla di Tropea 1 cucchiaino da caffè di curry olio extravergine di oliva, sale marino, pepe bianco PREPARAZIONE Mettete …
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Tacos con spezzatino di pollo in salsa di avocado
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 320g di farina 2 grossi petti di pollo Un avocado 2 dl di latte 2 scalogni 1 gambo di sedano 1 bicchierino di gin 1 ciuffo di coriandolo insalatina mista pomodorini ciliegia peperoncino in polvere con diversi gradi di piccantezza curcuma in polvere pepe nero curry olio extravergine di olive, sale …
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Arriva l’estate: prepariamo la pelle al sole
Le radiazioni ultraviolette del sole (UV) generano a livello cutaneo la formazione di radicali liberi, causa principale di danno acuto da UV, ed hanno un ruolo determinante nei processi di invecchiamento cutaneo e nell’insorgenza dei tumori della pelle. Nel corso degli ultimi anni si sono moltiplicati gli studi sulle molecole naturali che sono in grado …
Proteggere i vasi venosi dalla calura estiva
Durante l’estate l’aumento della temperatura tende a provocare una dilatazione dei vasi sanguigni, in particolare di quelli venosi, peggiorando i disturbi tipici dell’insufficienza venosa come gambe pesanti, gonfiore alle caviglie e sensazione di fastidio e talvolta di dolore ai polpacci. Dalla natura un valido aiuto per aiutarci a proteggere i vasi venosi dalla calura estiva. …
In forma per l’estate
Il periodo pre-estivo è quello in cui maggiormente si concentrano gli sforzi di molte donne e ragazze per una “remise en forme” in vista delle vacanze. L’uso di integratori alimentari coadiuvanti di diete ipocaloriche (che vanno distinti dai prodotti dietetici destinati a diete ipocaloriche, come ad esempio i sostituti del pasto) può dare un contributo …