Ricette Archivi - Integratori e Benessere

Calamari ripieni e agretti

sara pascucci — Tue, 01 Dec 2015 10:59:14 +0000

I calamari sono molto simili ai totani ma hanno carni più tenere e saporite, quindi è bene sapere come distinguerli. Per acquistarli guardate le pinne attaccate in cima alla sacca:...

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Polpettone vegetariano alla soia verde e patate

sara pascucci — Tue, 01 Dec 2015 10:54:04 +0000

Perché questo piatto sia vegetariano dovete utilizzare formaggio a caglio vegetale, si trova in negozi di alimentazione naturale e anche in alcuni supermercati. Se vi fosse difficile reperirlo, per mantenere...

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Torta salata alla zucca, ricotta e maggiorana

sara pascucci — Tue, 27 Oct 2015 09:36:25 +0000

La farina di grano tenero può essere più o meno raffinata. A seconda delle diverse parti estratte dal chicco, si classifica con dei numeri che vanno dallo 00 (che indica...

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Budino all’amaretto con salsa inglese e ananas

sara pascucci — Mon, 07 Sep 2015 10:37:32 +0000

In alternativa alla salsa inglese potete servire questo budino con una salsa di cioccolato fondente fuso e diluito con panna fresca, che si abbina benissimo anche all’ananas. Budino all’amaretto con...

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Gazpacho ai tre pomodori

sara pascucci — Tue, 14 Jul 2015 09:41:56 +0000

Potete trasformare questo famoso piatto spagnolo in un piatto unico aggiungendo della stracciatella da versare sul fondo prima del gazpacho e servendo a parte dei cubettini di pane tostato oppure...

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Risotto alla birra con pesce spada e verdurine

sara pascucci — Mon, 15 Jun 2015 09:35:21 +0000

Il finocchietto selvatico ha foglie piumose dall’aroma di anice e simili all’aneto, che si abbinano molto bene al pesce e alle carni bianche ma anche alla pasta, al cous cous,...

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Savarin alle fragole e ricotta alla panna

sara pascucci — Wed, 13 May 2015 09:58:53 +0000

INGREDIENTI PER 8 PERSONE 400 g di farina 30 g di lievito di birra 3 cucchiai di latte 150 g di zucchero semolato un cucchiaio di zucchero al velo 3...

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Gibanica

sara pascucci — Wed, 01 Apr 2015 15:28:02 +0000

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 150 g di piselli 1 spicchio d’aglio novello 300 g di zucchine 450 g di fillopasta 500 g di yogurt greco 500 g di ricotta...

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Storione al forno con topinambur

sara pascucci — Tue, 17 Mar 2015 15:09:00 +0000

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 g di storione in un pezzo unico 6 scalogni Mezzo bicchiere di vino bianco secco 400 g di topinambur 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di...

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Rombo alla salvia con patate al velo

sara pascucci — Tue, 03 Feb 2015 17:19:29 +0000

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 2 rombi di circa 700 g l’uno 500 g di patate 2 scalogni 1 spicchio d’aglio 3 rametti di salvia olio extravergine di oliva, sale, pepe...

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