Il sonno è un processo fondamentale per il benessere fisico e mentale: tuttavia, sono oggi sempre più le persone che accusano disturbi, più o meno debilitanti, alla qualità del riposo. A questo proposito, Integratori & Salute segnala un interessante studio condotto in Giappone su oltre 1000 persone e pubblicato su Nutrition Journal, secondo cui …
Leggi tutto “Isoflavoni della soia, tra gli alleati per un buon sonno”
I calamari sono molto simili ai totani ma hanno carni più tenere e saporite, quindi è bene sapere come distinguerli. Per acquistarli guardate le pinne attaccate in cima alla sacca: se sono piccole e fanno assomigliare il mollusco a una freccia si tratta di un totano, mentre se si allungano a rombo fino a metà …
INGREDIENTI PER 8 PERSONE 400 g di farina 30 g di lievito di birra 3 cucchiai di latte 150 g di zucchero semolato un cucchiaio di zucchero al velo 3 uova 100 g di burro 1 vaschetta di fragole 1,5 dl di panna fresca 200 g di ricotta di pecora 1 cucchiaio di zucchero al …
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 600 g di trita scelta di manzo 1 carota 1 costola centrale di sedano 1 cipollotto rosso 1 falda di peperone giallo 1 ciuffo di prezzemolo mezzo avocado 1 cucchiaino di maionese 1 cucchiaino di senape di Digione succo di limone 100 g di misticanza olio extravergine di oliva, sale marino, …
INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400g di cannellini secchi 12 capesante già aperte 1 pomodoro cuore di bue 2 spicchi di aglio 1 ciuffo di salvia 10 cm di alga kombu essicata 20 g di burro 1 ciuffo di prezzemolo 10 steli di erba cipollina olio evo, sale e pepe PREPARAZIONE Fate rinvenire i fagioli per …
Per mantenere o raggiungere uno stato di benessere in primavera, la corretta alimentazione e un sano stile di vita sono gli elementi cardine; non di rado però si verificano situazioni di malnutrizione per eccesso calorico o lipidico, glucidico o proteico o per difetto, soprattutto di vitamine e minerali, tali da rendere necessari interventi correttivi e, …
La primavera è un periodo particolarmente delicato, dove il cambio di stagione, il rialzo di temperatura, l’aumentata attività dovuta alle giornate più lunghe possono contribuire a quel ben conosciuto senso di stanchezza, di Astenia generali; una difficoltà ad “adattarsi” ai nuovi ritmi biologici. GINKGO BILOBA Il Ginko Biloba, della famiglia delle Ginkgoaceae, è una delle …
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